モエギタケ科 菌茸類
別名: ナメタケ、ヌメリタケ
自然界では秋にブナやナラなどの枯れ木や切り株に発生する。これらの木を伐採した原木や、オガ粉などを箱や袋、ビンなどの容器に入れた菌床に種菌を接種して栽培する。
