タマリロ

生長すると2m~6mにもなる樹に卵型の果実を房状に実らせる。発芽後2年程で結実を開始し、果実の味や食感はトマトに似ている。
野菜分類
果菜類
野菜科目
ナス科
別名
ツリートマト、木立ちトマト
英名
tamarillo
学名
Solanum betaceum
家庭菜園の育てやすさ

タマリロの解説

発芽後2年程で結実を開始し、生長すると2m~6mにもなる樹に5cm~7cm程の大きさの卵型の果実を房状に実らせる。ツリートマトや木立トマトの別名の通り、熟した果実はオレンジ色や赤色、黄色で、味や食感はトマトに似ている。

熱帯~亜熱帯性の植物で、生育には豊富な日照と温暖な気候を好むが、寒さにもやや強く、温暖地では霜避け措置などをすれば露地でも越冬できる。

春から初夏にかけて開花、結実し、果実は秋から冬にかけて熟す。

家庭菜園のタマリロの育て方について

栽培適期

発芽適温、生育適温共に25℃以上。遅霜の心配がなくなった5月~6月頃に苗を植え付ける。種から育てる場合には、気温が低い時期には加温して管理する。

土壌の準備

pH5.8~6.5の土壌を好むので、酸度調整が必要な際には石灰を混ぜて中和する。堆肥などの腐植物に加え、元肥はリン酸が多く、チッソ、カリをバランスよく含む肥料を施す。

栽培方法

本葉4~5枚以上に育った苗を植え付け、草丈が50cm~60cmになったら主枝を摘んで脇芽の生育を促す。

根が浅く倒伏しやすい為、しっかりとした支柱を立てて添えるとよい。

生育中は月に1度程度、着蕾したら2~3週間毎に定期的に追肥を施す。

収穫

果実の肥大が止り、十分に色づいたら順次摘み取って収穫する。

ポイント

  • 0℃以上であれば越冬できると言われているが、鉢植えなどは室内の暖かい場所に移動させるとよい。
  • 気候によっては開花しても結果しない事があるので、その際にはホルモン剤を使用するとよい。

タマリロに発生する病気や生理障害一覧

タマリロに発生する害虫一覧

タマリロのオススメ料理について

果実をそのまま生食したり、サラダなどに利用する。煮詰めてジャムやピューレ、チャツネなどに加工しても食べられる。

最終更新日:
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