ブロッコリー

キャベツの仲間(変種)で、肥大した花蕾を食用にする。栽培には冷涼な気候を好み、春と秋に栽培できるが、秋栽培では寒さに当たる事により甘みが増す。
野菜分類
花菜類
野菜科目
アブラナ科

栽培記録一覧