タカナ

カラシナの変種で、主に漬けものに用いられる。地方品種も多く、緑葉の他に赤紫色がかるものや、葉柄にコブができる品種などがある。
野菜分類
葉菜類
野菜科目
アブラナ科
栽培記録がありません。