カイワレダイコン

スプラウトの一種で、発芽直後の大根の新芽を指す。暗所で発芽させた後に日光に当て、緑化させてから収穫する。
野菜分類
発芽野菜
野菜科目
アブラナ科
栽培記録がありません。