野菜情報

ブロッコリー

キャベツの仲間(変種)で、肥大した花蕾を食用にする。栽培には冷涼な気候を好み、春と秋に栽培できるが、秋栽培では寒さに当たる事により甘みが増す。
野菜分類
花菜類
野菜科目
アブラナ科
関連情報
野菜辞典でブロッコリーを見る Wikipediaでブロッコリーを調べる Cookpadでブロッコリーの料理を調べる
商品情報
ブロッコリーをAmazonで探す

栽培記録一覧