カビ類の病気・生理障害詳細

カイワレダイコンなどのスプラウト類栽培の際の、土を用いない室内栽培等で生じるもので、不衛生な環境や多湿が原因で繁殖する。

青カビ、黒カビ、ススカビ、赤カビ、黒色酵母様菌など種類は様々で、青色や灰色、薄赤色、黒色の菌糸や黒点を伴うものがある。

スポンジや脱脂綿などの培地の他、作物の根、茎、葉に生じ、時に悪臭を放つ。

通年発生するが、比較的気温の高い時期や場所、通気の悪い場所で発生しやすい。

カビ毒を生じるものも多い為、廃棄が必要となり減収する。

• 多湿とならないよう、水の与えすぎに注意する。
• 消毒した容器を用いるなど、不衛生な環境を避け、通気を確保する。
• 発芽しなかった種はカビ発生の原因となる為、早期に取り除く。
• 容器を定期的に洗浄するなどして衛生を保ち、溜まった水は腐敗する前に取り除く。
• ある程度の容量の水を用いる栽培では、定期的に水を交換する。

無農薬

カビが発生した際には廃棄して容器などを消毒する。

農薬

なし

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