キク

食用のキクは、観賞用品種と比較すると、苦みが少なく食感がよい。刺身のつまに使われる小菊の他、中~大菊の花色が黄色や薄紫色の品種がある。
野菜分類
花菜類
野菜科目
キク科
栽培記録がありません。