みんなの『チコリ』の栽培記録一覧

チコリ

生育した葉は苦みが強い為、ごく若い葉や花をサラダなどに利用する。軟白栽培された苦みの少ない葉が、野菜として流通している事が多い。根は、コーヒーの代用品になる。
野菜分類
ハーブ類
野菜科目
キク科
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