菌茸類 (キノコルイ)

シイタケやシメジなどのように、菌類が形成する子実体のうち、比較的大型のものをいう。

菌茸類の解説

主に担子菌類や子嚢菌類が形成する比較的大型の子実体で、一般にキノコと呼ばれる。

シイタケやシメジのように傘状の形状をしたものが多く、傘裏には多数の胞子ができる。

山野の湿気がある樹陰や朽木などに自生しており、有毒なものも少なくない。

食用となるものの一部は、おがくずなどを固めて作った菌床や原木(ほだ木)などを用いて栽培されている。

栽培には適度な温度、湿度、光量を保つ事ができる環境が必要。

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