ネギの根に共生する微生物にはピーマンの青枯病などの土壌病原菌の増殖を抑える作用があり、ネギの匂い成分にはアブラムシなどの害虫を防除する効果がある。
この2種の野菜を混植する際には、ピーマン苗植付け時に根鉢より一回り大きな穴を掘り、穴の側面に沿わせるように3～4株のネギ苗を置き、中央にピーマンを配置する。生育と共に両者の根が絡み合う事により、ピーマンの病気予防効果が高まる。
ピーマンの3本に仕立てた枝より下の脇芽を小まめに取り除くようにすると、ネギの風通しと日当たりがよくなって生育が促され、ピーマンの病害虫予防効果も高まる。
なお、ネギとの混植はピーマンの他、パプリカやトウガラシ、シシトウガラシでも同様の効果が得られる。
