みんなの『ササゲ』の栽培記録一覧

ササゲ

豆が肥大する前の若莢を食用とする。見た目はインゲンマメに似ているが、一般に莢が長く、インゲン豆より乾燥や暑さに強い。専用種の完熟豆は、穀物（豆）として食され、赤豆種は赤飯の小豆の代用とされる事も多い。
野菜分類
まめ類
野菜科目
マメ科
栽培記録がありません。