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茎菜類
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イネ科
タケノコ
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タケノコ
竹の新芽で食用に向くものを、一般にタケノコという。春先に流通する代表的なタケノコのモウソウチク(孟宗竹)の他、ハチク(淡竹)、ホテイチクなど、数種類がある。
野菜分類
茎菜類
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イネ科
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