野菜情報

ニンニク

秋に鱗片を植付け、翌年初夏に収穫する。葉や花芽も食べられる。冷涼な気候を好む品種が一般的だが、暖地に向いた品種もあるので、栽培地に適した品種を選ぶとよい。
野菜分類
茎菜類
野菜科目
ヒガンバナ科
関連情報
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栽培記録一覧