コリアンダー

独特の香りがあり、エスニック料理によく用いられるハーブ。葉、茎、根、種子すべてが利用できる。中国では香菜(シャンツァイ)、タイではパクチーと呼ばれる。
野菜分類
ハーブ類
野菜科目
セリ科
栽培記録がありません。