ヤマノイモの品種『アラブ芋』の詳細

概要

アラブ芋はユリ目ヤマノイモ科のヤマノイモの大型の品種です。 自然薯とナガイモの中間的な念室をもちます。

育て方

ヤマイモ（自然薯）の育て方と同じです。 家庭菜園では畑で育てるのが良いでしょう。鉢植えやプランターには向きません。 種芋を植えるか、むかごを植えることで増やすことが出来ます。

料理

アラブ芋特有の料理はなく、通常のヤマイモの料理として食べます。 掏りおろしてトロロや山かけなどとして食べると美味しいです。