トンビマイタケ科の野菜科目詳細

かつてはサルノコシカケ科として分類されていたものが多く、樹木の幹に無柄で扇形の子実体が幾えにも折り重なったような形状を為す。

食用ではマイタケ、シロマイタケ、トンビマイタケなどがこの科に属する。同科のチョレイマイタケは生薬として用いられている。