野菜情報

カブ

日本では古来より栽培されてきた野菜で、様々な地方品種がある。加熱調理の他、生食でもおいしく食べられるものが多く、葉も栄養価が高い。生育には冷涼な気候を好む。
野菜分類
根菜類
野菜科目
アブラナ科
関連情報
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商品情報
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